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10岁孩子和年老奶奶,食物“中毒”肝硬化,只因常吃这种饭菜

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民间有这样一句俗语:人是铁饭是钢,一顿不吃饿的慌。乍听起来令人发笑,但仔细一想,这句话确实非常幽默的强调了,吃饭对人身体健康的重要性。

金贝街饮食的好坏很大程度上决定了家长和孩子的健康,如果父母不重视饮食安全,那么不但会给自己的身体造成不良影响,而且还会连累到自己的孩子。

金贝街小王夫妇来自四川偏远地区,为了多赚点钱到城市打工,他们把10岁的孩子托付给家里的老人照顾。一天突然接到亲戚的电话,说家里的孩子奶奶和小孩都住院了,夫妇两个赶忙请假赶回去。

到医院才知道,老人和小孩都因为吃了变质的饭菜导致食物中毒!而且在医院检查时,还发现老人和小孩的肝脏也有问题,存在不同程度的肝硬化!

小王夫妇既震惊又疑惑:孩子和老人平时很健康,好好的怎么突然得这种病。

金贝街经过医生的解释才明白,原来老人比较节俭,常常吃前一天留下的剩菜剩饭。虽然这些饭菜闻起来没什么怪味,但其实已经发生变质,并滋生出很多有害的毒素。

金贝街这些毒素中有一种叫做“黄曲霉毒素”的物质,能够对肝脏组织产生很大破坏性,这是导致老人和孩子肝脏出问题的主要原因。

家长一定要对孩子的饮食多加重视,平时多多了解饮食方面的知识,切实的保障孩子饮食的安全健康。

那么除了剩菜剩饭,家长们还要注意哪些食物不要给孩子食用呢?

一、撸肉串

金贝街很多人喜欢到夜市或者自助烤场去撸肉串,有的时候也会带上孩子,像肉串这样的烧烤食物虽然很好吃,但是却没有任何营养价值。

而且需要注意这类肉制品,在烤制过程中会产生大量致癌化合物!这对人体的健康非常有害。所以,为了自己和孩子身体健康,家长应该拒绝像撸肉串这样的烧烤食物!

二、咸菜等腌制食物

很多人为了方便喜欢从超市里买腌制咸菜,这种咸菜虽然看起来很干净也很好吃,而且能够保存很久,但是这类食物吃多了对人体是有危害的。

金贝街因为这种腌制食物中含有较多的草酸和钙,非常容易在人体内沉积形成结石,而且这种腌制食物一旦处理不当,就可能形成亚硝酸盐,引发食物中毒。尽量不要给孩子吃咸菜等腌制食物。

三、变质的水果

有很多家长喜欢给孩子购买水果,水果能补充人体所需的维生素和纤维素,经常吃水果有助于孩子的营养均衡。

但是食用变质的水果,容易引发胃肠道疾病,有些家长觉得只要把水果坏的地方切了就不影响食用,这种想法是错误的。

金贝街这样的水果看起来没有问题,其实已经布满了病菌,只是肉眼看不到而已。总之,家长再给孩子吃的时候一定注意水果是否变质!

金贝街除了上述几个方面,家长平时还要注意食物的搭配禁忌,如菠菜和牛奶不要一块吃,鸡蛋和糖精放一起会中毒、豆腐加蜂蜜容易耳聋等,为了孩子的饮食健康,家长一定要多多注意!


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